viernes, 21 de julio de 2017

Hola!
Que pasa? Hace ocho meses que no nos veíamos. Cómo estáis?

Yo bien, he vuelto a cambiar de colegio pero sigo en el mismo piso. También en la misma empresa, pero a la luz de los últimos eventos ocurridos con ellos esté será el último año, necesito cambiar de empleador.

Hoy no he ido a currar porque he estado acatarrao esta semana, y no se porque esta noche me ha dado una tos constante que no me ha dejado dormir nada, así que he salido a comprar medicina y he estado mirando las fotos que tenía guardadas, lo cual me ha despertado las ganas de volver a escribiros un poco respecto a lo que se mueve a mi alrededor.



Mi novia cada vez que viene a casa me trae cositas, un par de veces al mes.
Hace un tiempecillo me trajo este "juguete" que llevan los niños usando décadas.
Es una masa de la que pones un pegote en una pajita, soplas, y se hace una burbuja plástica.
No se pincha, bota un poquito, y está muy curioso de toquetear.


Aquí me tenéis intentando jugar al 毽子-Jian Zi.
Es un juego de dar toques a una pluma con los pies.
La gente lo juega en grupo en los parques pasándoselo de unos a otros.


El parchís chino. 飞行棋-Fei Xing Qi.
飞行-Fei Xin = Aviación.
棋-Qi = Caracter que representa los juegos de mesa.
Las reglas son muy parecidas al español.
Pero tiene temática de aviones y conexiones entre esquinas.


Al lado de mi casa hay un mercado donde se ponen muchos tipos de stands.
Los hay de fruta, de tecnologia de consumo, de manicura, de ropa...
Y el otro dia pues habia un tio vendiendo un cocodrilo.
Cualquier martes noche en China.


Os presento a Perrie y Hanna.
Son mis dos alumnas de Español mas recientes.
Nos lo pasamos muy bien y estan aprendiendo guay.


Ahora os quiero enseñar como evaluamos a los niños en el colegio anterior.


Aquí mi compañero Ali super feliz de juzgar a los pequeños.
Y las profes chinas al lado para lo que no es inglés.


Este niño fue el primero, es muy simpatico y divertido.
Pero en inglés? Madre mía que fracaso.


Y este es el papel con todas las pruebas. Os traduzco las seis secciones.
1, 自我介绍-Zi Wo Jie Shao: Presentación.
2, 看图说话-Kan Tu Shuo Hua: Hablar sobre la imagen.
3, 笔画认读-Bi Hua Ren Du: Reconocimiento de caracteres.
4, 数一数-Shu Yi Shu: Contar.
5, 以内的分解与合成计算-Yi Nei De Fen Jie Yu He Cheng Ji Suan: Resolución mental de problemas y planteamiento de soluciones.
6, 英语单词认读- Ying Yu Dan Ci Ren Du: Reconocimiento de palabras en inglés.


La ultima vez que fui a Hong Kong fue para conocer a la familia de Kama.
Entre otras cosas me trajo a este puesto de helados junto a Victoria Harbour.
Por lo visto es un viejo conocido de la ciudad.
Típico negocio pequeño de toda la vida que todo el mundo conoce.


El helado en cono, el clásico, como véis cuesta 10 Dolares hongkongneses. 1 Euro.


Bastante rico en verdad!


Por la noche hay que ver la zona de juerga, por supuesto.
El de gafas que no soy yo soy es uno de sus primos.
El muchacho debajo del primo es el hermano de Kama.
La muchacha que hace la victoria es la novia del hermano.


Nestea, que en España solo hace te frio normal y en China no está, en Hong Kong vende té con leche.



Y para seguir de juerga ya en Foshan, un nuevo bar recién abierto.
Tiene cervezas super extrañas, todo de importación y a cada cual marca más pequeña.
El precio es bastante aceptable, en otros sitios serían prohibitivas.

Espero que este aperitivo os haya dejado con ganas de más.
El día 28 empiezan mis vacaciones de un mes, si no me la juega la empresa, y habrá mas entradas!

viernes, 23 de diciembre de 2016

Feliz Navidad!

Hoy hemos tenido un Día de Gimnasia en la guardería, han venido los padres y después de ver a los niños hacer unas rutinas mañaneras de ejercicios que hacen todos los días han participado juntos en mini competiciones un tanto chorras, como carreras a saltos llevando una pelota entre las rodillas, baloncesto con bolas de papel y un cubo, pasar por debajo de los padres mientras formaban un puente en una hilera larga... Y yo junto con Ali y algunas profesoras hemos participado en el juego ese de tirar de una cuerda contra un equipo rival, formado por padres en este caso, y hemos ganado.

El caso es que se lo han pasado bien, se han cancelado mis clases, y la mayoría de críos se han ido a casa ya. A ver que pasa esta tarde si hay que enseñar o no. 

Iba a escribir el mismo día de Navidad, pero este fin de semana viene la novia, Kama, de Hong Kong y vamos a pasar las navidades por aquí.
Por cierto acaba de venir la de recursos humanos ahora mismo a darme un regalo que están dando a todos los profesores de Wiseboro. Es un libro para practicar caligrafía china, que buena falta me hace.

Por cierto, estaré en España del 25 de enero al 25 de febrero, así que el mes que viene habrá entrada pero para el siguiente no.

Veamos qué os traigo hoy.


Una portada de periodico Chino.
El nombre de este es 珠江商报-ZhuJiang ShangBao.
ZhuJiang es el nombre del Rio Perla.
ShangBao es como Periódico de Negocios.


Y con el asco que da el rio, a veces hay tíos bañándose.
Es saber popular, y da cosica verlo.


Sabias que Valeo tiene negocio incluso aquí?
Bastante impresionante en mi opinion.



Estas dos son la risa, os explico.
La de abajo son puestos callejeros vendiendo snacks y decoraciones y tal.
El cartel de arriba, en la misma calle, dice:
内街严禁乱摆卖-Nei Jie YanJing Luan BaiMai
"Prohibido venta ambulante en esta calle".
Normas? Pa qué.


Ya os he enseñado cien veces como les gusta hacer a los chinos sopas y medicinas con cualquier cosa.
Esta no la había visto antes y no es para tanto, pero aún así.
Son pieles secas de peces globo. Hay que reconocer que tienen recursos.



Cuando llegué a Foshan, Wiseboro no era mas que una habitación en un edificio hecho mierda.
Luego se mudaron a un sitio mejor colaborando con una escuela canadiense.
Han seguido creciendo y ahora tienen una oficina de dos plantas que comprende dos empresas.
Y todo de lo que se sacan con las escuelas que nos contratan.



Y no solo Wiseboro crece, también mi escuela 米洛-MiLuo.
Ahora sirve como centro para los exámenes de ingles NELTS.
Examenes de nivel de Ingles, como en España el marco europeo de idiomas.


Esta es una de las ultimas novedades en las paradas del bus.
Esta es en frente de mi casa y te dice como vienen los buses.
Puedes ver el numero de autobús (路-Lu) y donde están los dos siguientes.
近站-Jin Zhan, El mas cercano.
次站-Ci Zhan, El de detrás.
Podemos ver que el 118 esta a dos paradas y el siguiente a tres.


Aquí estamos yo y Ali dandole al billar.
La graciosa del fondo es Kiko, la dueña del bar.
Es nuestro bar de siempre y se llama 老地方-Lao DiFang "Viejo sitio"
En el sentido de que es donde la gente suele ir.
Las malas noticias es que el bar cierra en Enero porque ella se va a vivir a Europa con su novio.


También tenemos en Foshan, en el distrito de Shunde al lado de mi curro esto.
Un local de esos que unos pececicos te comen la roña de los pies.
Está recién abierto y yo no voy a ir, pero a ver si les va bien.
风情-FengQing, el nombre.
鱼疗-Yu Liao, pisciterapia.
馆-Guan, local.


Esta es la tienda donde voy a comprar cubos cuando me da el venazo en Guangzhou.



También en Guangzhou, no hace mucho, tuve oportunidad de volver a sentirme paleto.
Asientos en el cine con botoncico en el reposabrazos para levantar las piernas y estar to a gusto.
Se que no son habituales y no pasa na por echar la foto, pero me siento como el pueblerino que flipa con las escaleras mecánicas.


Mi profe de chino organizó hace tiempo una clase del juego de mesa Mahjong.


No se parece en nada a eso que se juega en los ordenadores de eliminar dos piezas iguales.
Y tampoco se juega como en la foto, con todo el mundo viendo todas las fichas.


Así que os pregunto, como propuesta, si os interesa.
En caso positivo puedo hacer una entrada explicando como se juega al Mahjong de verdad.
Es un juego muy chino, muy tradicional y aunque complejo muy entretenido.

Gracias por leer, como cada mes, y espero vuestros comentarios!
Si no pues hago una entrada normal y ya esta, jaja.

martes, 29 de noviembre de 2016

Se me estaba pasando el mes con la tontería.

Para ser sincero con vosotros estoy de un perro que te cagas hoy para pasar las fotos del teléfono al ordenador, asi que voy a coger algunas que ya tenia en la carpeta dedicada al blog y vamos a hacer una entrada exclusivamente culinaria.

Id cogiendo las servilletas y comprando un billete para el gigante asiático.


Hay un sitio de sushi especialmente bueno en Foshan.
Se sabe porque es donde van los japoneses que pasan por aqui.
Esa carne rosita es carne de raya cruda.


Hojaldre relleno de carne.
Pero no carne normal. Esta totalmente desecada y desilachada.
La llaman 肉丝-Ròu Sī. Literalmente Seda de carne.



Esto en chino se llama 山竹-Shān Zhú. En inglés Mangosteen.
En español creo que se denomina Mangostino o Mangostán.
La textura es como de un melocotón muy suave y el sabor delicado, dulce y ligeramente cítrico.


Ya sabeis que en China hay negocios muy especializados en cosas especificas.
Una de tantos es en zumos. Hay sitios solo de mango, solo de durian...
Y este es solo de coco. Puro verano y zumo de coco natural hecho en tus narices.
Te hace renacer.


La lata esta pone "zumo de aceituna".
Y diréis, beber aceite no? Que asco.
Pues no, no tengo idea de como es pero han logrado hacer zumo de aceitunas.
Ni fu ni fa, pero interesante.


Para acompañar el té hay cienes y cienes de cosas.
Esto es una masa frita, pero entre el sésamo y creo que... leche lleva?
Menuda deliciosidad. Pedimos como dos platos solo porque yo insistí.




Para las noches de fin de semana ya tengo la cena decidida cuando salgo.
O barbacoa.
O esto, 烤鱼-Kǎo Yú. Pescado asado.
Eliges el pescado, la salsa y la broza.
Y te lo traen con las brasas debajo para que se mantenga bien caliente.
No es caro, es una comida social y esta de muerte.


Mis colegas profesoras chinas deben odiarme mucho.
Vinieron a darme un dia muy contentas un helado.
De guisantes.
Menuda puta mierda.


A ver, que esta puede ser un poco polémica. Para hacer Hot Pot que ya os he contado alguna vez es una olla con sopa donde cada uno va metiendo lo que quiere para que se vaya haciendo, existe la posibilidad de añadir a dicha sopa condimentos de distintos tipos, hay paquetes con verduras, con picante, con champiñones, con especias varias... Y esta foto, que no es mía, si no de un amigo que vive en Pekín, vemos en el paquete rojo 狗肉火锅-Gōu Ròu Huǒ Guō. Hot Pot de carne de perro.
Pero no alarmarse. En China, a pesar de tanto como la gente habla, como siempre sin tener ni pajolera idea, la carne de perro ya no se consume, se puede encontrar en algunos tugurios muy retirados pero la gente ya no la come ni lo ve normal.
Excepto en una ciudad, Yulin, que es de donde salen todos los videos y noticias. Sin embargo esto me recuerda al toreo. A todos los españoles les gusta el toreo? Todos lo aceptamos como nuestra cultura? O como Tordesillas, que es peor. El festival de Yulin esta muy mal considerado por cada vez un mayor numero de gente, y el gobierno se esta rompiendo la cabeza para ver como consiguen que se vaya eliminando.
Bien, dicho esto, en ese sobre rojo no hay carne de perro en absoluto, lo que hay son las especias que se supone que le van mejor a la carne de perro. Se puede comprar y echarselo a la ternera, por ejemplo. Asi que no os preocupeis y mantenedlo en mente cuando lo veais en la tele. La gente en China come perro al igual que en España lanzeamos toros en las calles hasta morir, el toro no nosotros, ya me entendeis.


Dependiendo de si vienen de la zona de Xinjiang o de Xi'an, esta comida tiene ligeras diferencias.
En Xinjiang tiene verdura y es de cordero.
En Xi'an puede ser de otras carnes y sin verdura.
La inclusion de otras carnes no es original.
Es simplemente para llegar a mas gente y por ser mas barato.
Se llaman 肉夹馍-Ròu Jiā Mó y ya se encuentra en toda China.



Esta foto es en Guangzhou, pero en un local de la ciudad de Changsha.
Lo que me gusta a mi, un buen chorizo picantón.
ja ja.


Cerca de mi piso se ponen varios puestos ambulantes.
En algunos venden castañitas asadas.



Y en este crepes rellenos al gusto, pero salados, en plan cena destroza arterias.
Se llaman 手抓饼-Shou Zhua Bing.
Algo así como "Torta para agarrar con la mano"
En otros venden maiz o patatas o salchichas, pero no necesitais fotos de eso.

Gente, se me acaba de cerrar el navegador como cuatro veces mientras escribía esto último y me estoy muriendo de hambre con mi propia escritura, así que corto aquí y nos vemos pronto.

Gracias por leer!