lunes, 25 de noviembre de 2013

Bien. Lo primero es pedir disculpas por mi incultura. Ya que pensaba llamar a esta entrada "Vuelve a casa, Buda", pero como no es de Buda de quien vamos a hablar no quería faltaros a la verdad.

El caso es que despues de rebuscar y filtrar por internet gracias a TripAdvisor y paginas similares, he decidido dedicar los domingos a hacer algo de turismo local (Entiendase local como un eufemismo); al fin y al cabo con Google maps, la direccion y tal debe ser sencillo, no?
Pues no tanto.

Mi andadura empezó cogiendo la linea de metro de Foshan hasta el final de linea, pero no el final donde empalma con Guangzhou (Esto va pa mi padre), si no en la que acaba, cuando ya no hay mas. La parada se llama Kuiqi Lu, se supone que conectará con Shunde pero aun no hay nada construido en ese aspecto.
Despues del metro, que ya es un rato, decidi coger un taxi confiando en mi desconocimiento de las distancias en las grandes urbes que "no llevaría demasiao". Joéh que no, 61 yuan de viaje. Y ojo a la foto.


Ese cielo mustio y translucido... Contaminacion? A veces las cosas no son lo que parece.

Que a donde iba? Es verdad, se me ha pasao, que como escribo como hablo voy enlazando cosas segun me van viniendo. Ayer decidi ir a ver la estatua de Guan Yin; una diosa hindú venerada en el budismo que representa la misericorda, que vela por todos los seres vivos y que ayudará a quien se lo pida. Ademas ha prometido no entrar en el Cielo hasta que todas las criaturas alcancen el nirvana. Pues va dada.


La estatua se encuentra en un parque natural llamado Xiqiao que esta en una montaña. En el parque hay muchas cosas que ver, cataratas, pozos, estanques, puentes, etc... Pero todos vamos por lo mismo. Y si no hubiera pasado lo que pasó yo me habria quedado a ver esas cosas, pero no pudo ser. La entrada cuesta 70 yuan, y disfrutando el parque al maximo lo vale. Ademas si quieres pillas un bus por 20 yuan que te da un tour por el parque.
Yo, como buen flamenco dije: Nah nah, yo ando, si son las 1:30 de la tarde y cierran a las 6. Valgame.





Esta es la primera zona que visité, un pequeño remanso con un lago con carpas, unos puentes tras los cuales se supone que hay una cascada pero que estaba seca. Es una zona pequeñita pero un agradable paseo con buenas vistas.
Despues de recorrerlo pensé, pues vamos al lio, a subir p'arriba.


Solo carretera? Sin nadie?... Creedme, al rato de subir se me fue la valentia. Y para bien.


Volví a bajar y pillé un billete para el bus.


Subiendo...


Subieeeeendo


Hasta un parking donde tuvimos que cambiar de bus y seguir subiendo. Lo mismo a la bajada.


Al final paramos en otro parking donde estaba este mojón. No he tenido la oportunidad de pedir traducciones para lo que vais a ver en Chino a continuacion, pero siempre estan igual. Que si la felicidad, la suerte, la fortuna y sus buenos deseos. Mas centrarse, coño!


A partir de ahi el camino habia que hacer andandini. Poca cosa en realidad.


Incluso te amenizaban el paseo con unos jardincillos muy simpaticos.


Y entonces al volver la curva lo vi. Lo que venia buscando, Buda! Buda? Ya os he dicho que no, pero quien es? Con ese tamaño debe ser alguien importante. Esta lejos y fijaos lo enorme que parece!


Con zoom. La verdad es que me impresionó mas que la torre Eiffel y que nada que haya visto hasta el momento. Menuda cara debio de quedarseme. Es que es titánico!


Aquí fue cuando descubrí quien era en realidad, Guan Yin. Os traduzco pero os lo podeis saltar, es una descripcion arquitectonica, no una explicacion de la deidad:

"La estatua de Guan Yin de Nanhai se asienta sobre el pico Daxian a mas de 290 metros sobre el nivel del mar. La estatua mide 61'9 metros, lo cual significa que fue inaugurada el 19 de Junio del calendario lunar. La estatua es de estructura de acero. La figura de Guan Yin esta forjada en fino cobre. Su cabeza esta rodeada de un halo de luz, sobre el cual hay una corona celestial decorada con perlas. Cuidando de todas las criaturas vivientes con su benigna expresion y su brazo derecho ligeramente alzado, la rolliza, elegante y tranquila Guan Yin se sienta de piernas cruzadas en un pedestal con forma de loto de 36 metros de diametro y rodeado por fuera de 66 petalos en tres niveles. Dentro del trono hay un recibidor de 5 pisos donde se puede encontrar el santuario a Guan Yin, la iluminada luz de Buda, y el museo de artes y oficios, asi como (???). El pedestal esta rodeado con un estanque de lotos con cuatros puentes que lo comunican, representando tierras eternas y aguas puras en todas direcciones. Lo que sería la obra perfecta de Buda. La estatua (???) como una escultura gigantesca perfectamente esculpida."

Pero que hay alrededor de la estatua? Veamoslo.


Tiendas. De souvernis, refrescos y varitas de incienso. Lo normal.


Un arco bastante impresionante tambien, muy asiatico y bonito. Que será?


"El arco homenaje en el parque cultural de Guan Yin de los 6 pilares y las 5 puertas. Con un diseño unico el arco es espacioso, poderoso y magnifico. Los pilares de la izquierda y la derecha estan decorados con una representacion de leones invertidos (cabeza abajo, no lo otro!) y los otros cuatro con incrustaciones de figuras en pie de Los Cuatros Dioses, tambien llamados Los Cuatro Asistentes Guerreros de Buda. Que son los mas poderosos entre el grupo que protege a Buda. Cada uno sostiene un objeto que simboliza buen clima para los campos."


Y más alla del arco? (Parece el titulo de un libro de fantasia) Pues... Esto, parece un teatro o algo asi, no me detuve a verlo porque la gente pasaba bastante, me interesaba mas ir a ver la estatua!


Este es el arco visto desde el otro lado.


Emprendemos camino atravesando este muro por unas puertas laterales.


Vista interior del muro.


Un puente, no relacionado con los anteriormente mencionados, sobre un pequeño estanque con carpas.


La gente compra estos palos de incienso creo que es, y reza con ellos. Luego los planta ahí.


Puesto de inciensos a la derecha y fuego para encenderlos.


Hay dos mesas de ofrendas, una aqui al pie de todo, y otra arriba. Lo que mas hay son frutas como mangos, piñas y platanos. Tambien habia otras cosas que no reconoci y que no quise explorar por respeto a los alli presentes.


Durante el ascenso nos encontramos caracteres como estos hechos de flores violeta oscuro y tambien grabados en la parte que divide las escaleras. Os imaginais que hubiera subido andando y ahora me encontrase esto? Me voy directamente.


Siguiente tramo. Con otro caracter. La estatua me tenia embelesado...


A mi parecer, escena de una guerra.


Se alza como viendote llegar, incluso marea cuando estas subiendo mirar hacia arriba.


Animales fantasticos. De fantasia, no que molen mucho, que tambien.


Bailarinas


Dragones.


Ya casi, ya casi!!! Madre mia que panzá de subir escaleras.


Mas caracteres desconocidos, porque eso no es un uno!


Y antes de poder entrar al trono, como no, el propio Buda!


De aqui venimos. Aquello del fondo es el arco homenaje. Buen ejercicio!


La subida por el interior del trono muy bonita, muy decorada y muy cuidada.



Ya en el exterior uno de los puentes mencionados. Con carpas por supuesto. Los cuatro rodeaban a la estatua, aunque lo malo es que desde tan cerca la perspectiva la desmerece!


De frente...


...Y de costado. 

La verdad es que me he quedado maravillado, enamorado frente a tal obra humana. No me gustan las religiones ni los fetichismos, pero hay que admitir que los budistas al venir aqui tienen que sentir una especie de devocion o de poder que muchos no entenderemos jamas.

Por ultimo os contaré la aventurilla a la hora de volver a casa.
Nada mas empezar a bajar las escaleras para seguir viendo cosas... Se pone a llover. No un torrencial, pero lluvia, y yo en manga corta y sin nada con lo que cubrirme. Cruza todo el patio y el camino hasta el bus.

Llegando a un bus que estaba cargado de abuelos, me dice el conductor que nanai, que me vaya por ahi a no se donde. Y yo que no, que tengo ticket y que quiero bajar. Saca el telefono y me pone con uno que habla ingles al que le digo lo mismo. Hablan entre ellos y me mete en otro bus con solo 3 empleados mas del parque, estos despues recogerian a 3 chicas en mitad de la carretera. No entiendo.

Salgo del parque y me acerco a informacion turistica. Que donde puedo pillar un bus de vuelta. Me da unas direcciones muy enrrevesadas y que hacen que tema perderme. Pero bueno, he venido en taxi, me iré en taxi.
Pues no hay tutia, no pasan taxis por ningun sitio, yo andando arriba y abajo a ver si vislumbraba alguno bajo la lluvia, pero es que ni el mas minimo atisbo. Voy a mirar en la parada del bus, no se leer chino pero reconozco los caracteres de algunas paradas. Tampoco. Bueno, vamos a hablar con los motoristas. Que si estoy loco, que qué lejos, que no pueden.
Ahi estaba yo, bloqueado, empapado y sin opciones. Asi que repasé mis alternativas:

A- Que un comercio me llamase a un taxi 
B- Pedir ayuda a alguien.
C- Hacer autoestop (pero me daba miedo porque no se si es legal o me van a quitar un riñon)

Me decidí por el plan B como no podia ser de otra manera, y tras unos infructuosos primeros instantes, una chica monisima de instituto me cobija bajo su paraguas y me lleva a una parada donde solo un bus, el 212, iba a mi destino.
Por supuesto el bus tarda 1 mes en llegar y esta cargadisimo de gente, algunos igual o mas empapados que yo para entonces.

Durante el trayecto, movido por la inseguridad le pregunto a un grupo de chicos de instituto en un Chino macarronico si van hacia Nanhai, el distrito que me interesa. (Nimen xiang Nanhai? = Vosotros hacia Nanhai?) Me dicen que si, pero que no hablan ingles. Sin embargo a los pocos minutos uno de ellos me enseña el movil y me pide el numero de QQ. QQ es como el antiguo y difunto messenger, todo el mundo lo tiene aqui, y el numero de ello es tan comun como el numero de telefono.
Despues, dos chicas se arriman a mi, tambien estudiantas, y empiezan a chapurrear ingles y a reirse. En mi vanidad supongo que para llamar mi atencion. Las miro, sonrio, y una se lanza: Hola, encantada de conocerte, de donde eres? Entablamos conversacion y me hago con los QQ de ambas.
Todos ellos se bajan al final, esto es como hora y media antes de poder bajarme yo, el bus no se si fueron 2 y media de viaje, no se por donde se metio pero era imposible que diese mas vueltas. El taxi no tardó ni remotamente tanto.

Con el vehiculo bastante mas vacio ahora, una nueva estudianta se sube y se sienta delante de mi en un asiento que mira hacia el lado. Gira la cabeza, me ve sin verme, vuelve a girarla y me dice "Hola!" muy alegre. Vuelta a hablar. Que si era el primer extranjero que conocia, que que bien hablaba ingles... Y por supuesto intercambio de QQ.
En mitad de la conversacion le pregunto si sabe si pararemos en Guicheng, un area del distrito a 5 minutos de mi "casa". No sabe. Pero entonces una mujer que tenia la antena puesta se dirige a mi en perfecto ingles. Es filipina y lleva 3 años de profesora en China, se baja en Guicheng. Y no solo eso, en mi misma parada: Walmart. Estoy salvado y he conocido gente, perfecto!

Mantener la cabeza fria, no dejarse obnubilar por el miedo y ser abierto y dinamico te llevará a vivir experiencias de todo tipo, pero sean buenas o malas, creceras como persona y aprenderás para la proxima.

jueves, 21 de noviembre de 2013

¡Os requetejuro que esta vez no es culpa mia!

Iba a escribir el domingo 17, pero debido a dos cortes de luz la conexión a Internet se jodió y a que esta gente son la incompetencia y la desgana hechas persona no ha sido hasta hoy que lo han arreglado.
¿Sabéis lo mas gracioso y a la vez toca-pelotas? Que movido por la creencia de que esta semana ya no iba a ser posible hoy mismo he comprado un módem USB por 600 yuan, 300 el aparato y 300 la conexión de 9 gigas durante 3 meses.
Y encima Daniel se marcha un mes a Alemania dejándome el marrón de encargarme de todas las clases. Se avecinan tiempos difíciles.

Bueno, pasando a temas mas agradables hoy voy a contaros algo de mis devaneos con la comida. enseñándoos foticos y explicando un poco, como siempre. Prometí una mega-entrada debido al retraso y aquí la tenéis.
Si me pongo a pensar se me ocurren muchas cosas más, así que me he contenido pero creo que saldrá algo potable.


En los restaurantes locales es bastante común encontrarse recipientes o jaulas con los animales vivos que posteriormente se van a consumir, desde ranas y peces hasta pollos o anguilas como es el caso. También he visto en puesto callejeros/mercados cabras y gallinas a las que matan in situ. No lo he presenciado ni pienso hacerlo, no porque tenga nada en contra de la practica, si no porque me da asco. Sibarita que es uno.


Leche de coco, que no agua de coco, que son diferentes. Clickeando en cada nombre podéis ver la diferencia. Una de las cosas que mas me gustan y que no falta en mi mini-frigo. De hecho me estoy tomando una ahora mismo. Ganbei!


Pejoy. Una especie de Mikado, galleta recubierta de chocolate con distintos rellenos. En la foto tarta de queso, tiramisú y vino, siendo vino el único que he probado hasta ahora. ¡Y os digo que chocolate + vino es una buena mezcla!


Estas salchichas son la comida comodín. O el snack mejor dicho; que te da un poco de gusa y no quieres hacer nada, te echas un par de estas al cuerpo y te matan el gusanillo. A la izquierda de carne (sin identificar) y a la derecha de pollo. Antes tenia de maíz pero las devoré antes de pensar en la foto. Se pueden comer tanto frías como calientes o cocinadas. ¡Están ricas de todas formas!


Manggong cake. Probablemente el producto mas típico de Foshan. "Manggong" significa hombre ciego en el dialecto local. Se supone que años ha había un señor invidente en la ciudad que lo único que percibía era el futuro. Y un día, para atraer clientes se le ocurrio hacer estos dulces, los cuales fueron un éxito.


Este es el "dulce" por llamarlo de alguna manera, ya que de dulce tiene más bien poco. La textura es terrosa y el sabor es suave pero a fruto seco, no a un dulce típico como de las monjas que cabria esperar. A mi parecer la fama es inmerecida pero aun así es comestible, y al ser un producto emblemático pues hay que probarlo. A mi aún me quedan unos cuantos.


Esto si, ¡esto si! Los moon cake, dulces de luna, ¡esto si que esta bueno! Tampoco es excesivamente dulce pero la textura es densa y con uno te quedas lleno. El relleno puede variar bastante, desde pasta de judías hasta pasta de semillas o durian. No se muy bien que llevaban dentro los que he comido hasta ahora, pero me la repanpinfla.


Aquí una vista del interior. Ambas fotos son de los que me trajo mi queridisima Meng Ying cuando vino a verme aquel fin de semana. Se lució entre esto, café, té y yogures pascual. Si, pascual, la marca española. ¡Y no es lo único español por aquí!


No os lo esperabais ¿eh? Yo tampoco.




El restaurante "Sabor de azahar" merece una visita. Auténtica cocina española hecha por españoles en China. Un sabor auténtico y un precio muy asequible. No me dan comisión por escribir esto pero ya he ido dos veces y pienso seguir haciéndolo. De arriba a abajo: Pan con ali-oli junto a tomate y aceite que te ponen gratis nada mas sentarte. Montadito de tortilla de patatas SIN CEBOLLA, pedazo de herejes; y un plataco de huevos rotos con jamón.



Nos suele dar la vena bastante a menudo, porque el sitio lo merece, es un restaurante japonés en un centro comercial al que solemos ir de vez en cuando Daniel y yo, no se el nombre pero os puedo llevar cuando gustéis.
Yo siempre pido lo mismo, lo de arriba que son gambas en tempura (lo que en España llamaríamos unos colines) y salmón crudo con salsa de soja y wasabi. ¡Una autentica delicia!




Habiendo ido solamente una vez la experiencia fue un poco extraña, por lo de ser novato y no saber que esperar. Pero ya pillado el intringulis la verdad es que tengo ganas de repetir. Esto es lo que se llama un Hot pot u olla caliente. En la mesa hay un fogón como podéis ver, y entonces te dan a elegir un caldo. Puede ser de pollo como el mio, o picante, o de verduras, o de pescao... dependiendo. Y luego lo que quieres meterle extra. La cosa es que la forma de tomar esto es "por capas". Primero meto, por ejemplo, albóndigas y dejo que se hagan, las saco y mientras me las como meto un trozo de pescado, lo saco y meto unas verduras o unos fideos (como en la foto), y al final lo que te queda es un caldo con la sustancia de todo y un saborazo. La idea es buena aunque mi ejecución fue penosa (se me pasaron los fideos, dejé la ternera dura y el caldo era un poco simple).
Si vierais a los chinos con que vicio meten y sacan y calculan los tiempos y la variedad de cosas que tienen esparcidas por la mesa flipábais.


Compré este zumo pensando que sería una delicia. ¿Granada + guayaba + manzana? ¿Qué puede salir mal? Pues es una puta mierda. A ver si me lo acabo mañana y me compro otro en condiciones.


Caramelos de leche. Los descubrí en Halloween y me tienen loco. No los había comprado nunca pero el ultimo día de compras los vi y no me pude resistir. ¡Son tan blanditos y sabrosos!


Este chocolate es una pasada; ya se que no es chino si no estadounidense, pero que queréis que os diga, a un chico internacional como yo esas cosas le importan más bien poco. Chocolate blanco con trozos de chocolate negro. Brutal.


Los que sepan un poco de inglés ya se han percatado de esta exoticidad (palabra que me acabo de inventar), galletas hechas con leche de cabra. El sabor es un poco agrio pero están bien, supongo que es el sabor de ese tipo de leche.


Y finalmente una que podría pasar por el DTD. Así es como sirven los refrescos por aquí, en lata y con la pajita enganchada en la anilla.

Si habeis llegado hasta aquí espero no haberos quitado el hambre, si no haberos dado más ganas. Sea como sea gracias por leeros el tocho, por seguirme y recordad que aunque tarde no me olvido de escribir! Os dejo con el DTD:
La mayoria de pestillos que me he encontrado, por ejemplo en baños, son al revés. Es decir que no se giran en dirección al marco de la puerta para cerrar, si no hacia dentro.